クッキー
厳選された季節の素材を丹念に時間をかけて仕上げていく、手作りにしか出せない深い味わいが当店の真価です。
クィーンボアーズの焼き菓子を五感の全てで味わってみてください。
素材の手作り感もこだわりのひとつ。機械ではなく、手で割ったり、切ったり…。だからこのサクサク感が出るんです。歯につきにくいこともハンドメイドクッキーの証。
サックサクの食感を楽しんでいると、少しずつ味が変化していき、食べ終わる頃にようやく味の完成です。だからついついもう一つ食べたくなる、病みつきクッキーなのです。
世界で一番おいしいナッツと称されるピーカンナッツを贅沢に使いました。
小さくクラッシュしたクルミをたくさん入れて作りました。
アーモンドの歯ごたえと甘みを紅茶の香りでアレンジした、上品で食べごたえのあるクッキーです。
一つ一つのアーモンドを、機械ではなく手で割るように切っています。こうすることによってアーモンドの甘みがより一層際立ちます。
チョコ生地とベース生地とをマーブル状に混ぜ合わせることで、ビター＆マイルドな味になりました。
ブルーベリーの色と香りを楽しめる、上品なハンドメイドクッキーです。
シナモンの味と香りを引き立てるため、グラニュー糖との絶妙なバランスで練り上げました。
クッキーにもアート性を。バラを贅沢にあしらった紅茶クッキー。とても華やかで贈り物に最適です。
塩、ごまの味を引き締めるために大粒の塩を入れています。徐々に口の中で味が変化する病みつきクッキーです。
甘酸っぱいラズベリージャムをのせました。プツプツした小さな種の歯ざわりが美味しさを引き立てます。
