贅沢に手作りの焼き林檎を使用し、生地に果汁が染み込んだこのケーキは焼き菓子とは思えないほどしっとりとしています。さらに焼き上げてから２日ほど熟成させることで林檎の魅力はさらに引き出されていきます。

焼きたての甘酸っぱい林檎の香りはもちろん、日を追うごとに変化し様々な顔を見せてくれる「林檎の誘惑」。
暑い日には冷凍後、半解凍でひんやり爽やかに。 寒い日には温めてふんわり焼き立ての濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

そんな林檎の魅力が存分に詰まったこのケーキは、まさに林檎に誘惑されているかの様に何度も楽しみたくなる一品です。

フロランタンは16世紀にイタリアからフランス王家へと持ち込まれた焼き菓子と言われています。

さらに日本へは、フランスの菓子職人と共にヨーロッパを旅してたどり着いたようです。
同じように、当店のフロランタンも各地を旅する中で、多くの方に愛されながら独自のフロランタンへと成長してきました。

オリジナルの生地がつくり出す軽やかな食感と、甘いキャラメルが包み込むアーモンドの味わいは、紅茶やコーヒーのお供にいかがでしょうか。ゆったりと本を読みながら過ごすティータイムには、フロランタンが辿って来た様に、素敵な物語の世界へと連れて行ってくれるかもしれません。